Xuất phát từ mục tiêu tổng thể: nâng cao năng lực chế biến và xuất khẩu của doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu nông sản và thủy sản Việt Nam; góp phần tăng cường quan hệ thương mại và đầu tư giữa Việt Nam với Phần Lan và khu vực Bắc Âu, Dự án đã đưa ra những mục tiêu cụ thể cho các hoạt động của mình, cụ thể:
1. Tăng cường khả năng tiếp cận thông tin, quy định và cơ hội thị trường cho doanh nghiệp Việt Nam;
2. Nâng cao năng lực sản xuất và chế biến của doanh nghiệp Việt Nam nhằm đáp ứng các quy định đối với hàng nhập khẩu của Phần Lan và Bắc Âu;
3. Hỗ trợ doanh nghiệp khảo sát thị trường, tìm kiếm đối tác hợp tác thương mại và đầu tư tại thị trường Phần Lan và các nước khu vực Bắc Âu;
4. Góp phần tăng cường quan hệ thương mại, đầu tư giữa Việt Nam và Phần Lan cũng như các nước Bắc Âu thông qua các hoạt động xúc tiến thương mại, đầu tư